Produse pentru acid lactic (11)

ACIDO FORMICO 94%

Kwas cytrynowy występuje naturalnie w owocach cytrusowych, ale może być również wytwarzany. Przemysłowy kwas cytrynowy jest wytwarzany głównie w drodze fermentacji lub reakcji chemicznej. Ta ostatnia metoda stosowana jest w około 90% światowej produkcji i polega na fermentacji przy użyciu enzymów i szczepów drobnoustrojów, najczęściej Aspergillus niger. Kwas cytrynowy ma zdolność stabilizowania emulsji i zapobiega oddzielaniu się tłuszczu. Produkt końcowy dostępny jest w postaci proszku lub granulatu jako bezwodny kwas cytrynowy.

Alpha lipoic acid, also known as lipoic acid, is a naturally occurring compound that acts as a powerful antioxidant in the body. It is found in small amounts in certain foods and is also available as a dietary supplement. Alpha lipoic acid is unique in that it is both water-soluble and fat-soluble, which allows it to penetrate all parts of the body. It can easily cross cell membranes and enter cells, including those in the brain. This versatility makes it an effective antioxidant that neutralizes harmful free radicals in the aqueous and lipid fractions of cells. Other Name:Alpha Lipoic Acid Spec./ Purity:99% Purity CAS Number:1077-28-7 Appearance:Slightly yellow powder or granular Main function:Powerful antioxidant, supports cellular energy production, promotes healthy blood sugar levels Test Method:HPLC Identification:Positive Odor&Taste:Characteristic Assay(Dried basis):99.0%~101.5% Loss on Drying:≤0.20% Melting Point:60~62°C Particle Size:90% pass 20 mesh Heavy Metals:NMT10ppm Lead:NMT0.2ppm Cadmium:NMT0.5ppm Mercury:NMT0.1ppm Cadmium:NMT0.2ppm Total Plate Count:NMT3,000cfu/g Total Yeast & Mold:NMT300cfu/g E.coli:Negative

Detartrant naturel Elimine le tartre et la rouille La force du citron Fabrication française Naturellement present dans le citron, l’acide citrique fait partie des produits menagers de base qui ont fait leur preuve. 100% naturel*. Nettoyant et detartrant hors pair. S’utilise dans toute la maison : machine à cafe, bouilloire, machine à laver, robinetteries, cuvettes des WC, plans de travail, surfaces en inox, chrome, ceramique, plastique… Formidable antioxydant, l’acide citrique elimine la rouille sur le metal. Ideal egalement pour venir à bout des taches de brûle, de cafe, de the ou autres salissures tenaces. * Ingredients actifs 100% d’origine naturelle. Faire un essai prealable sur une petite surface. Ne convient pas aux surfaces aluminium et marbre, et ne pas melanger avec du chlore et de la soude. Ne pas eclabousser sur un tissu ou un vêtement (decoloration possible).

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ACIDO LATTICO 80% USO ALIMENTARE

ACIDO LATTICO L(+) 88% DW FEED GRADE

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El ácido cítrico se encuentra naturalmente en las frutas cítricas, pero también se puede fabricar. El ácido cítrico industrial se produce principalmente por fermentación o por reacción química. Este último método se utiliza en aproximadamente el 90 % de la producción mundial e implica la fermentación con enzimas y cepas microbianas, más comúnmente Aspergillus niger. El ácido cítrico tiene la capacidad de ayudar a estabilizar las emulsiones y previene la separación de grasas. El producto final está disponible en forma de polvo o granulado como ácido cítrico anhidro.

Lactose is natural milk sugar. It makes up 3.5%-5.0% of cow's milk and can be extracted by a filtration process. Then the lactose is crystallized and crushed. The grain sizes are divided by mesh. Foodcom can supply its Business Partners with different particle sizes suitable for multiple applications. Lactose is one of the best dairy ingredients for food and feed due to its mild taste, white color and low calorie content. Its cheapness, low hygroscopicity and water solubility contribute to its popularity. It can be used in the production of pastry, confectionery and chocolate as a flavor enhancer and sweetener. Lactose is an important ingredient in pharmaceutical and nutritional use.

La lactosa es uno de los mejores ingredientes lácteos para aplicaciones de alimentos y piensos debido a su delicado sabor, color blanco y bajo contenido de calorías. Su rentabilidad, baja higroscopicidad y solubilidad en agua contribuyen a su popularidad. Se puede utilizar en la fabricación de pastelería, confitería y chocolate como potenciador del sabor y edulcorante. La lactosa es un ingrediente importante en el uso farmacéutico y nutricional.